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Mixeur plongeant à pied inox : pourquoi ce choix compte

Par Thomas · mis à jour le 11 octobre 2026 · 136 modèles comparés sur les mêmes caractéristiques · appareil non essayé · comment c'est noté

Un pied en inox supporte une soupe qui sort du feu, ne se tache pas et ne garde pas les odeurs. Un pied en plastique est plus léger et ménage les casseroles antiadhésives, mais il craint les préparations très chaudes et se colore avec la tomate ou le curry. Si vous mixez surtout des soupes chaudes, prenez l'inox.

Notre choix pour ce sujetCecotec Power TitanBlack 1500 XL

Noté 9,3 sur 10 · environ 46 €. Il est 1er sur 50 au classement « Meilleur mixeur plongeant 2026 ». À environ 46 €, il coûte moins que le prix du milieu des 136 modèles comparés (60 €).

Voir le classement : Meilleur mixeur plongeant 2026 Comparer 2 ou 3 modèles

La chaleur

On mixe une soupe dans sa casserole, juste après la cuisson. Un pied en métal ne se déforme pas. Les notices des modèles à pied en plastique demandent en général de laisser tiédir la préparation avant de mixer.

Dans tous les cas, coupez le feu avant de plonger le mixeur, et ne laissez pas le pied reposer dans la casserole chaude.

Les taches et les odeurs

La tomate, la carotte, le curcuma et la betterave colorent le plastique, qui garde aussi l'odeur de l'ail. L'inox ressort propre d'un simple rinçage.

Les casseroles antiadhésives

C'est le point faible du métal : la cloche d'un pied en inox peut rayer un revêtement antiadhésif si on racle le fond. Gardez le pied légèrement au-dessus du fond, ou mixez dans un récipient en inox ou dans le gobelet fourni.

Certains pieds en inox ont une protection en plastique autour de la cloche, vendue avec l'appareil ou à part.

Comment le savoir avant d'acheter

La matière du pied est écrite dans le titre ou la description du vendeur. Vérifiez aussi que le pied se détache du moteur : il se rince alors sous le robinet et passe souvent au lave-vaisselle. Les autres critères sont dans comment choisir un mixeur plongeant, et le classement dans les mixeurs plongeants.